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4间精选牛扒餐厅推介,总有一款合的口味

楼主:Jean_1  发起:2019/6/25 11:12:00  更新:2019/6/25 11:46:00  人气:3079  帖数:1
主楼

Jean_1
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回复引用评分举报2019/6/25 11:12:25 - 只看TA

4间精选牛扒餐厅推介,总有一款合的口味

聚餐、约会去西餐厅,男士九成都会选牛扒做主菜。有很多精巧细致菜式,经典牛扒餐至新派牛扒料理都有,今次推介城中好食的牛扒,4间精选牛扒餐厅,一定能找到心水美食!

餐厅精选1:Wolfgang’s Steakhouse


美国纽约着名扒房Wolfgang’s Steakhouse在全球16个城市包括东京、大阪、首尔、洛杉矶等都有分店,可谓全球最值得试的扒房之一。香港店无论食物和环境都贯彻美国以至所有分店的风格,入口附近是酒吧,用餐区可望到一间透明玻璃房用作放置酒品。美国牛扒出名大件,Wolfgang’s Steakhouse跑赢其他美式扒房,采用美国认证的顶级黑安格斯牛肉,更有自设的大型熟成室,用乾式熟成技术把牛扒熟成28天,做得完美才上碟。

上碟时除了散发出一阵阵的牛扒香味之外,还有热油在碟上滋滋作响,让你享受更完美的牛扒体验。


除了牛扒,德国式焗薯(German Potatoes)亦是深受客人欢迎的配菜,蘸上Wolfgang’s Steakhouse自家制酱汁更滋味。


除了牛扒次外,餐厅还有不少美式餐厅的头盘选择,比如是大受港人欢迎的海鲜拼盘(Seafood Platter)、珍宝蟹肉饼、吞拿鱼他他、以及新鲜生蚝并盘等,一次过满足家人的愿望。海鲜拼盘几乎是每枱必点的,上枱时惊喜十足,一人份量有半只珍宝加拿大龙虾、两只珍宝大虾及60g青蟹肉。

地址:中环都爹利街六号印刷行1楼

电话:3990 1646

餐厅精选2:Statement


餐厅将「Britannia Brunch」的美食升级,带来非一般的早午餐享受。可以一边享用苏格兰威士忌,一边品嚐「香烤英国牛肉配约克郡布甸」,或以古董银色餐车推到餐桌前分切的「Rangers Valley巨型肉眼扒」,再细味各款手工朱古力,为早午餐画上完美句号。


供应时间:中午12时至下午3时供应

地址:中环荷李活道10号「大馆」1座1楼

电话:2848 3000

餐厅精选3:Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa


西餐也想多点特色,不如试试葡国菜。其实葡国菜不是只有马介休、烤乳猪,主打新派葡国菜的餐厅就推出不少令人垂涎的牛肉料理。比如这一款安格斯牛肋肉配烟燻Migas ($310)用上澳洲安格斯牛肋骨肉,以摄氏68度低温慢煮40小时,入口细嫩无瑕,配上羽衣甘蓝、白豆和葡萄牙猎肉肠 ,十分滋味。

另一邪恶推介是牛骨髓配多士($140),牛骨加入鹅肝和忌廉,再铺上用葡萄牙砵酒炒至软熟的洋葱条,把牛骨髓涂上脆多士,史努比曲奇充满油香外亦保留口感。

地址: 中环云咸街63号巴力大厦2楼

电话: 2905 1168

餐厅精选4:Porterhouse


餐厅全新推出的Chef Blind Tasting Menu(盲品尝味餐单)将以三款神秘的牛扒为大餐揭开序幕,当中包括了不同上乘牛肉的部位。你们可於尝味记录中写下自己的答案,用餐後由餐厅代表揭示每一款牛扒的资料,为家人的饭局带来与别不同的味觉挑战。

地址:香港中环兰桂坊德己立街30-36号加洲大厦7楼

电话:2522 6366
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