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分享一道酸菜鱼的做法,做出来的酸菜鱼,肉质嫩滑无腥味,好吃又下饭

楼主:Jean_1  发起:2019/4/12 12:16:00  更新:2019/4/12 14:48:00  人气:845  帖数:1
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Jean_1
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回复引用评分举报2019/4/12 12:16:03 - 只看TA

分享一道酸菜鱼的做法,做出来的酸菜鱼,肉质嫩滑无腥味,好吃又下饭

在烹饪方面,做酸菜鱼时,食材放的先后顺序很重要的,是很讲究的,有不少的人都不清楚,先放鱼片和先放酸菜最后做出来的酸菜鱼味道可是不同的,其实这才导致做出来的酸菜鱼不好吃,今天就跟大家分享酸菜鱼的正宗做法,喜欢吃酸菜鱼的可要看看正确的做法。


我们先准备一条鱼,把鱼切成片,放在干净的盘子里,加少许盐、姜片、料酒腌制15分钟,然后把腌制好的泡菜清洗干净,然后在锅里放适量的油,加热,加入胡椒粉,干胡椒炒香,然后放进去。将鱼头、茴香、大蒜、姜片、泡菜、泡椒炒3分钟。

然后倒入适量的水,烧开锅内的水,然后放入腌制的鱼片,然后把低火炖10分钟,当鱼煮熟后,可以关掉火,一道美味的酸菜鱼就会做好了。煮鱼加酸菜和辣椒,不要先放鱼片,先放入腌制蔬菜和鱼头,煮一会,再放入鱼片,鱼片煮时间不太长,否则会烂。

鱼是一种营养价值很高的食物。它富含蛋白质和各种维生素。矿物质。经常吃鱼也能为我们的身体提供营养。紫菜肉松凤凰卷学习了如何做之后,我们可以在家里做。按照上述方法,酸菜鱼是用嫩滑无味的肉做成的。酸菜很好吃。
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