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周末最佳亲子活动-亲子拉花工作坊+夏日色彩下午茶

楼主:qin_5  发起:2019/8/16 15:57:00  更新:2019/8/17 16:07:00  人气:1736  帖数:1
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qin_5
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周末最佳亲子活动-亲子拉花工作坊+夏日色彩下午茶

尖沙咀千禧新世界香港酒店The Lounge於今个夏日推出「夏日色彩下午茶」,三层架下午茶以彩色为主题,各款咸甜点用上不同颜色的食材制作,颜色悦目又健康。周末更可参加亲子拉花班,由专业师教授简单Latte art,家长和小朋友都可轻易掌握。有得食又有得玩,过一个亲子悠闲下午!


尖沙咀酒店下午茶 打卡3层架Tea Set

暑假限定的三层架下午茶,以「彩色」为主题,大厨用上不同颜色的食材制作10件小点心,颜色悦目又健康。腌萝卜蓝芝士卷用上鲜黄色的日本腌萝卜卷住蓝芝士和忌廉芝士,香脆带酸味的萝卜减去蓝芝士霸道的味道,奶香突出。鹅肝酱伴红菜头牛油多士用上鲜红的红菜头脆片,香脆口感令鹅肝的味道更丰富。

大厨特别用上颜色鲜艳的配搭,好似黄色加了南瓜的松饼、缀以红菜头脆片的鹅肝多士等等,营造夏日缤纷的感觉。


逢周末、假日,下午茶会升级,除原有的三层架,更多了3款精致咸点:(左)和牛汉堡包伴番茄胡椒酱、(中)黑松露菌忌廉波士顿龙虾酥盒及(右)阿拉斯加蟹肉牛油果香芒卷。

黑松露菌忌廉波士顿龙虾酥盒


波士顿龙虾拆肉後再用龙虾汁煮过,拌和黑松露酱,再放上酥盒焗香,酥香得来又带鲜味。

绿茶黑豆磅蛋糕


用海藻糖及转化糖做成,质地比较湿润,又带淡淡宇治抹茶的茶韵,夹杂用甜水煮过的黑豆,味道很和谐。

柑橘球


外形似一个迷你橙,切开是柚子柑橘慕丝及杏仁香橙蛋糕。

菠萝桂花茶


酒店特配5款口味独特的水果花草茶,这款菠萝桂花茶,既有菠萝甜香,又饮到清新桂花味。

迷你杏仁饼亲子拉花工作坊 周末最佳亲子活动

除了下午茶3层架,酒店於周末更会不定期举行亲子拉花工作坊,收费$538(已连加一),包1位成人用下午茶餐及儿童小食拼盘一份,另一位成人再付$298(另设加一)柯打多一个下午茶,一家三口平均每人只需约$288就可以又玩又食,非常抵食!拉花工作坊由具师资格的餐厅经理Maggie主理,教授的Latte art是容易上手的朱古力挑花。只要将奶泡打得挺身,唧上各式糖浆,再用竹签勾出图案就完成。


Maggie先向参加者介绍工具,然後教授每个图案的绘画技巧。参加者在白碟上练习两、三遍後,就可以正式在奶泡上挑花。不能喝的小朋友,可用朱古力加奶泡的baby cappuccino取代。小朋友尝试Latte art的同时,父母可从旁协助,享受充满趣味的亲子时光!

暑假期间,Latte art 工作坊将不定期举行,家长和小朋友一同学习朱古力挑花的技巧。大约个半小时的课程,可以学到4款图案。


参加者在白碟上练习两、三遍後,就可以正式在奶泡上挑花。


朱古力挑花的技巧比较简单,基本上6岁以上的小朋友,都可以和大人做得一样好。


参加工作坊的小朋友可获得小食拼盘一份,炸鸡件、迷你薄饼、芝士薯丸、烟肉肠仔卷等都是孩子们最爱的食物。


The Lounge有大列落地玻璃窗,日光透入,位近红隧口,旺中带静,梳化非常舒服!
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