┊回复┊引用┊举报2019/4/8 12:05:15 - 查看全部
超开胃下饭菜,双辣炒鸡的做法!
双辣椒炒鸡，是美味下饭的开胃菜，好吃不长肉。鸡肉是想减肥和保持健康的人的首选。鸡肉富含维生素。人体容易吸收、增强体力、增强体质。它也是一种美容补品。
食材主料：
土鸡900克，红辣椒100克，青辣椒100克
辅料：
油5ml,盐6克，酱油5ml,料酒3ml,生姜5克，鸡粉1克，香葱20克
步骤
1.准备一份土生土长的鸡肉、红辣椒、青椒、生姜等配料；
2.将当地鸡肉洗净切碎，将红辣椒和青椒洗净切割。
3.火锅，放少许油，加入鸡块和生姜，用大火翻炒；
4.鸡肉颜色变浅，炒油，翻酱油，炒平底锅；
5.火锅，倒入油，加入红辣椒，青椒炒八熟；
6.加入炸鸡，然后用鸡肉粉和米酒煮。
7.放盐、香葱翻炒收汁即可；
8.首乌生发美味出锅
厨房私语：1.油炸鸡肉时，加入酱油，再调至中等火烧；2.炒鸡时，先加入酱油，再调至中等火烧。辣椒根据自己能吃的辣度放。